Křupavé zvenku, šťavnaté uvnitř – přesně takové řízky připravuji pravidelně pro rodinu a vždy zmizí do posledního kousku. S Free Days bezlepkovou jíškou zvládnete dokonalé těstíčko, které drží na mase jako přilepené. O víkendech tuto klasiku připravuji z krůtích prsních řízků, ale stejně dobře funguje i vepřové nebo kuřecí.

Doba přípravy: 30 minut | Obtížnost: snadná

Ingredience (4 porce):

• 4 ks krůtí prsní řízek Globus
• 100 g Free Days bezlepková jíška
• 170 ml studené vody
• Free Days bezlepková strouhanka křupavá
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup:

1. Řízky naklepejte, osolte a opepřete.
2. Ve misce smíchejte bezlepkovou jíšku se studenou vodou a nechte 10 minut odstát.
3. Každý řízek ponořte do těstíčka tak, aby byl celý obalený, přebytečné těstíčko nechte okapat.
4. Obalte v bezlepkové strouhance a ihned smažte na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.

Můj tip: Stejným způsobem připravíte i smažený sýr nebo květákové růžičky – bezlepkové těstíčko je univerzální pomocník, který oceníte při vaření bez lepku. Já osobně střídám klasickou a křupavou strouhanku podle nálady.

Dobré jídlo bez starosti o lepek. 

👉 Objednejte Free Days bezlepkovou jíšku a vyzkoušejte tento bezlepkový recept ještě dnes.

📸 Pochlubte se nebo podělte o vaše zkušenosti! Označte @FreeDaysBakery na Instagramu a můžete se objevit v naší galerii.

Zábavu v kuchyni a radost na talíři vám přeje

Alena